
ALIMENTI SECCHI: CARNE E PESCE FRESCHI SEMPRE PRIMO INGREDIENTE
Gli alimenti secchi LifeCat sono preparati:
- utilizzando pregiati e genuini tagli di carne e pesce freschi come primo ingrediente
- con pochi cereali e di alta qualitÃ
CHE COS'È LA CARNE FRESCA?
La carne fresca non abbandona la catena del fresco fino al momento della cottura finale, con la quale si crea il croccantino. È diversa dalla farina di carne, utilizzata normalmente per produrre alimenti secchi, che invece consiste nella carne precotta ad alte temperature e non conservata nella catena di freddo. La carne fresca, non subendo violenti processi di precottura, conserva maggiormente le sue qualità .